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Braunschweigs schönste Ecken vom Wasser erkunden
Braunschweig ist eine schöne Stadt: Die Seenlandschaft im Naturschutzgebiet Riddagshausen lädt zum Spazierengehen ein, die grünen Wiesen im Prinzenpark zum Verweilen. In der Innenstadt gehören der Burgplatz mit dem Löwen-Denkmal oder die Fachwerkarchitektur im Magniviertel zu den Highlights. Ihr…
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Saftige Angelegenheit
Das Mostwerk auf vier Rädern
Herbstzeit ist Apfelzeit. Für Sascha Beil aus Braunschweig beginnt damit eine ganz besondere Saison. Zum ersten Mal ist der gelernte Medizintechniker mit seinem rollenden Mostwerk unterwegs. Most Wanted heißt das Projekt. Ich treffe Sascha und seine mobile Mostanlage bei der Kartoffelernte am Gut…
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Zero Waste – erreichbar für alle
Jedes Jahr landen 30 Millionen Tonnen Plastikmüll in den Weltmeeren, in Deutschland werden stündlich mehr als 320.000 Coffee-to-go-Becher verbraucht und Mikroplastik –beispielsweise aus Kosmetika – ist mittlerweile auch im menschlichen Organismus zu finden. Unser täglicher Müll ist die wohl…
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Käsekuchen, Kaffee und Kikeriki
im Dorfcafé Bleckenstedt
Trotz der Nähe meines Wohnortes Braunschweig zu Salzgitter und der Tatsache, dass ich drei Jahre lang an der Ostfalia Hochschule in Salzgitter studiert habe, kann ich nicht von mir behaupten, dass ich mich in Salzgitter auskenne. Sauingen? Noch nie gehört. Beddingen? Ähm … Da klingelt nichts.…
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